서초여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 : - 해당 과정은 내일배움카드로 교육비 지원이 가능합니다.
  
  - 교육 시작 전날까지 카드를 수령해주셔야지만 국비지원이 가능합니다("카드발급"은 아래의 카드발급방법을 참고해주시기 바랍니다)
  
  
  
  
  
• 교육목적 : 일식조리기능사 실기에 필요한 전문적인 실무(일식 무침조리, 일식 국물조리, 일식 조림조리, 일식 면류조리, 일식 밥류조리, 일식 초회조리, 일식 찜조리, 일식 초밥조리, 일식 구이조리)를 습득하여 일식조리기능사 실기 자격증을 취득할 수 있습니다.
  
  *일식조리기능사 자격증에 대한 실기만 교육합니다.
  
  
  
• 교육내용개요 : [실기]
  일식 무침조리 - 갑오징어 명란무침
  
  일식 국물조리 - 된장국, 대합 맑은국, 도미머리맑은국
  
  일식 조림조리 - 도미조림
  
  일식 면류조리 - 우동볶음, 메밀국수
  
  일식 밥류조리 - 쇠고기덮밥
  
  일식 초회조리 - 문어초회, 해삼초회
  
  일식 찜조리 - 달걀찜, 도미술찜
  
  일식 롤초밥조리 - 김초밥, 생선초밥, 참치김초밥
  
  일식 구이조리 - 삼치 소금구이, 쇠고기 간장구이, 전복 버터구이, 달걀말이
  
  담당강사 : 임인숙
• 재료비 :
  
  - 교재 : 2027 경록 새 일식복어조리기능사 실기 - 무상제공
  
  
  
  1. 회원가입 후 온라인신청(가접수)
  2. 고용24 홈페이지 수강신청
  
  ※ 개강 일주일 전에 개강여부를 안내해드립니다.
  ※ 수강취소 시 꼭 (02-6929-0011,내선6233)으로 연락 후 취소요청하셔야 정상취소가 됩니다.
• 관련과목 : 한식, 양식, 일식자격증반 및 각종 생활요리반 등
• 자격증 시험일정 : 한국기술자격검정원(http://t.q-net.or.kr)에서 상시응시가능
• 비고 : ★교육문의★
  문의 : 02-6929-0011(내선6233)
  
  
  
  국민 내일배움카드 신청
  - 고용노동부 홈페이지 고용24에서 온라인 신청 혹은 고용센터 방문하여 신청 가능

강의계획